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Guida a Frascati: il vino DOC Frascati, Villa Aldobrandini, il centro storico e i borghi dei Castelli Romani vicini. Degustazioni e dove comprare il vino direttamente.
Frascati è il borgomore famoso dei Castelli Romani — non per il paesaggio (Nemi è più bello) o per la storia (Alatri è più antico), ma per il vino. Il Frascati DOC è il vino laziale più esportato al mondo.
Il Frascati DOC è un vino bianco (principalmente Malvasia Puntinata) prodotto nella zona dei Castelli Romani. Esiste in tre versioni:
Cantine dirette: Frascati ha decine di cantine che vendono direttamente. Cercare "vendita diretta" sulla mappa.
Fraschette: Le osterie tradizionali di Frascati servono il vino della casa con bruschetta e salumi. Caratteristica solo dei Castelli Romani.
La villa papale (XVI-XVII sec.) domina Frascati dall'alto. Il parco è visitabile gratuitamente. La villa è privata — solo il parco.
Orari parco: Lun-Ven 9:00-13:00. Weekend su prenotazione.
Il centro storico di Frascati è più moderno degli altri Castelli Romani (ricostruito dopo i bombardamenti WWII). Ha piazza Roma e la Cattedrale dei Santi Pietro e Marziale.
Le antiche scuderie della villa ospitano un museo con affreschi romani e reperti. Ingresso €5.
Grottaferrata (5 km): Abbazia greco-ortodossa fondata nel 1004 (ancora attiva). Gratis.
Tuscolo (10 km): Resti dell'antica Tusculum, la città da cui Roma distrusse ogni cosa. Vista panoramica.
Nemi (15 km): Le fragoline e il Museo delle Navi.
Mattina: Frascati — degustazione Frascati DOC + bruschetta in fraschetta Pranzo: Trattoria con abbacchio e fagioli Pomeriggio: Grottaferrata (abbazia) + Nemi
In auto: Via Tuscolana (18 km, 25 min da Roma) Con i mezzi: Trenitalia Roma Termini → Frascati (25 min, 12 treni/giorno)
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Aggiornato aprile 2026.
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